Faca japonesa de sashimi com cabo de madeira

A faca japonesa Sashimifoi especialmente desenvolvido para preparar sushi e sashimi, prato tradicional japonês feito com peixe cru. Reconhecível pela sua lâmina longa, fina e cónica, a faca Sashimi permite fatias precisas e delicadas de peixe, sem danificar os filés.

A cidade de Seki, no Japão, é um dos principais centros de cutelaria do mundo. Sua história remonta a 1300, quando o famoso ferreiro Motoshige montou sua oficina em Seki. As espadas forjadas nesta região tinham a reputação de serem inquebráveis e incrivelmente afiadas. Da era samurai até hoje, Seki continua esta tradição artesanal produzindo facas japonesas renomadas em todo o mundo.

DETALHES DA FACA

• Material: inoxidável lâmina de aço, cabo de madeira vermelha
• Comprimento da lâmina: 21,8 cm
• Comprimento total: 34,4 cm
• Origem: fabricado no Japão, cidade de Seki