Coleção: Talheres Japoneses

Você adora ramen e consegue comer sushi até seu estômago estourar? Em outras palavras, você é um grande fã da culinária japonesa? Então, por que não saborear seus pratos japoneses em verdadeiros pratos japoneses?

Talheres japoneses artesanais para convidar o Japão para a mesa

Quer saber onde comprar talheres japoneses? Pare de olhar em volta, você está no lugar certo. Vindo diretamente do Japão, a nossa seleção de talheres destaca o know-how artesanal japonês.

Talheres de cerâmica japonesa refinados irão destacar suas preparações culinárias enquanto decoram sua mesa com elegância. Com as suas cores azul, branco e ocre, é a própria elegância que chega à sua mesa. Apaixone-se pelos nossos pratos e tigelas de cerâmica e crie um verdadeiro conjunto de pratos japoneses.

A arte culinária japonesa é, como o próprio nome sugere, uma grande arte e o mesmo acontece com os talheres tradicionais japoneses. Feitos à mão por artesãos, os talheres japoneses são frequentemente associados a obras de arte.

Para os amantes da madeira, descubra as nossas tigelas e copos em madeira jujuba, peças de serviço de mesa sólidas e resistentes, com um design muito sóbrio. Reconecte-se com a natureza tomando seu chá ou comendo sua salada em pratos japoneses de madeira.

Um breve glossário de talheres tradicionais japoneses

No Japão, existem muitas peças de mesa com diferentes tamanhos e funções. É muito importante não cometer erros ao usar uma determinada tigela para comer um determinado prato, e a noção é por vezes subtil para nós, europeus. Para os japoneses, comer nosso ramen em uma tigela de Chawan é tão aberrante como se estivéssemos comendo sopa em um prato raso.

Xícaras e canecas japonesas

Xícara de chá japonesa yunomi – mais alta que larga, esta xícara sem alça é usada diariamente para beber chá, ao contrário do chawan que é reservado para preparar matcha para a Cerimônia do Chá.

A caneca japonesa – equipada com asa, este recipiente alto e cilíndrico é perfeito para desfrutar das suas bebidas quentes preferidas como chá, café, chocolate quente, etc. Em faiança ou cerâmica, é adornado com motivos japoneses para transformar os seus momentos de relaxamento em uma verdadeira jornada.

Copo de macarrão soba choko – com seu formato único que permanece inalterado há séculos, este pequeno recipiente é usado para comer soba, um prato japonês feito de macarrão de trigo sarraceno embebido em caldo quente. Hoje em dia, pode ser utilizado de diversas formas (xícara de chá, tigela pequena de sobremesa, etc.).

Tigelas japonesas

A tigela de arroz japonesa – também chamada de gohan-chawan no Japão, essa tigela tem o tamanho ideal para segurar uma porção de arroz e segurar com uma das mãos. Assim, você pode comer facilmente o arroz japonês com os pauzinhos, levando a tigela à boca. Também pode ser usado para sopas ou missô.

A tigela de ramen – uma peça essencial da louça japonesa, esta grande tigela japonesa é perfeita para saborear seu Ramen e outras sopas. Perto da saladeira, esta tigela de cerâmica também pode acomodar as suas saladas mistas ou os seus pratos à base de arroz, vegetais, carne ou peixe.

A Tigela Donburi Japonesa – esta tigela japonesa com tampa pode ser usada como tigela de arroz ou sopa. A tampa mantém o prato quente e cria um efeito surpreendente quando os convidados descobrem o que está por baixo. Donburi é também um prato tradicional japonês composto por uma base de arroz coberta com coberturas (legumes, carne ou peixe).

A tigela matcha – Chawan em japonês, esta tigela de chá é essencial para preparar o chá matcha. Tradicionalmente utilizado durante a Cerimónia do Chá, este nobre objecto é considerado uma obra de arte que aproveitamos para admirar enquanto bebemos a nossa bebida quente preferida. Em grés ou porcelana, a tigela chawan é feita à mão para produzir uma peça única que atende ao critério do wabi-sabi, conceito japonês segundo o qual a beleza reside na imperfeição.

Pratos japoneses e serviços de sushi

O prato japonês – adornado com motivos japoneses, o prato japonês serve tanto como recipiente quanto como decoração para trazer elegância à mesa. Pode assumir diferentes tamanhos e formatos dependendo do prato que serve. Escolhemos retangular para sushi, redondo para acompanhamentos. Os pratos “normais” no Japão são muito menores que os nossos pratos ocidentais, estando os japoneses habituados a consumir pequenas porções distribuídas em vários pratos.

O conjunto de sushi japonês – composto por dois pratos retangulares, duas pequenas tigelas para molhos e dois pares de pauzinhos japoneses, o conjunto de sushi é um excelente presente para dar a um jovem casal. Lindamente decorado com motivos japoneses