Conjunto de duas facas de peixe japonesas

Se você gosta de cozinhar peixe e preparar sushi caseiro, então esta japonesa conjunto de facas é feito para você. Com sua lâmina longa e cônica, a faca de sashimi foi projetada para cortar filés de peixe com precisão e delicadeza. Com sua lâmina larga e mais grossa, a faca Deba é usada principalmente para separar carne de ossos, cortar cabeças e tripas de peixes.

Yaxell é uma renomada marca de facas japonesas, com sede na cidade de Seki, um dos principais centros de cutelaria do mundo. Ccada faca Yaxell é cuidadosamente elaborada usando técnicas artesanais ancestrais e materiais de alta qualidade, como o aço inoxidável VG10. p>

Nota: para algumas facas desta faixa, será necessário afiá-las antes do primeiro uso. Para isso, recomendamos esta pedra de afiar para facas japonesas.

DETALHES DAS FACAS

• Material: aço inoxidável lâmina, cabo de madeira natural (magnólia)
• Faca de sashimi: comprimento total 33 cm / comprimento da lâmina 20,5 cm
• De- faca aber: comprimento total 28,2 cm / comprimento da lâmina 15 cm
• Origem: fabricada no Japão, cidade de Seki